【南投.埔里】漂鳥體驗:彭成裕之甘願桃喜


11/29,參加由農業漂鳥網舉辦的部落客田園體驗活動。早上先到位於南投埔里的成龍山莊。莊主是65年次的彭成裕,原本一直在中鋼的資訊部工作,因921大地震,讓他的家園全毀,他便回家協助重建,之後也將原本自住的房子,規畫成民宿營業。因為家裡另有一片甘蔗園,成裕因考量長相比較差的甘蔗很難賣到好價錢,思索該如何將這賣相差的甘蔗發揮價值,便決定經營酒莊。目前酒莊二大主力酒品是【甘願】這是36度甘蔗酒、【桃喜】36度的水蜜桃酒,另外也有以柿子為原料的柿子酒。


行程的開始,成裕帶我們去甘蔗園採甘蔗


這應該是第一次如此近的距離看著滿園的甘蔗,經由成裕的解說,才知架這些網,目的是要讓甘蔗能長得筆直,賣相才會比較好。當然來這邊不只是看甘蔗而已,我們一人都採了一枝的甘蔗,等一下回民宿時,可以榨汁、啃、還有火烤甘蔗。原以為採甘蔗很困難,成裕說,只要把甘蔗周圍的土鬆一鬆,然後用腳將甘蔗向前壓下去,輕輕鬆鬆就可以採收一枝甘蔗啦!成裕也解釋了為什麼我們不採位在路邊的甘蔗,因為外圍的甘蔗,承受的風力比較大,在長期抵抗風力之下,甘蔗就比較沒那麼可口了


回到了民宿,彭爸爸邊削甘蔗,成裕也一邊在榨甘蔗汁,凡是來住宿的遊客,他們都會讓遊客玩甘蔗,這台甘蔗榨汁機,是他們特地去買的,主要讓遊客可以享受自己榨汁、烤甘蔗的樂趣。小時候,會和同學去菜市場買沒削皮的甘蔗,然後跑去廢棄的鐵路山洞烤甘蔗,那可真是令人懷念的人間美味,只是那時年紀小,牙齒硬的很,可以直接把皮啃掉,今天彭爸爸都幫我們把烤好後的甘蔗削好了皮,不然,我還真不知該怎麼吃呢!


接著成裕帶我們參觀酒莊,因為酒莊才剛起步,所以規模尚小,酒莊目前採用的原料有:埔里甘蔗(自行租地耕種及與農民契作)、霧社水密桃(家父好友種植)及柿子(築巢營同學種植)。目前正努力在擴展通路。


介紹完了酒莊,成裕便讓我們玩玫瑰花酒DIY


先倒入乾燥玫瑰,再將有機玫瑰的花萼去掉放入瓶中,然後再掉入甘願(甘蔗酒),蓋好蓋子再加密封膜,便完成囉。成裕特別交待,因為玫瑰花比較輕,所以會浮在酒上,導致花瓣無法完成浸在酒中,所以我們要每天幫玫瑰花酒翻身一次,如此三個月後,就可以享用玫瑰花酒囉!


午餐享用美味的甘蔗大餐,有甘蔗燉豬腳、甘蔗筍炒福菜、甘蔗酒燒酒雞,還有超級嫰的茭白筍,以及我喝了好幾碗的山藥湯,可惜大家的胃容量不夠呀!!


套房每間浴室,都有按摩浴缸,也都有提供精油讓遊客使用。


因為原本山莊是他們自住的,所以有些房間還放著原本的擺設,成裕看著這一整排的Hello Kitty時,笑著說,那是他以前追他老婆時,排了好久的隊去換來的,我腦中時光倒流了一下,那時麥當勞第一次推出Hello Kitty活動,造成非常大的轟動。我想對現在的成裕來說,那是非常值得的一件事吧!

【飲酒過量,有礙健康】
農業漂鳥網

2 意見:

愛莉花 提到...

彭先生人真的很熱情,看了你的介紹又讓我回想起那快樂的一天

天使之翼 提到...

愛莉花 :是呀,非常有親和力的一個人

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