這星期社團請來郭大哥分享這幾年來他在「癭」的觀察。
「蟲癭」,是由昆蟲所引起的癭。「造癭昆蟲」,是可以產生蟲癭的昆蟲。「成癭植物」,是已產生蟲癭的植物。

癭(gall)是由外來生物刺激植物所引起的不正常生長。能夠刺激植物產生癭的生物有昆蟲、梁蜱、線蟲、真菌、細菌等,其中由昆蟲引起的癭就稱為蟲癭。「癭」字正確的發音是「一ㄥˇ」,簡單地就蟲癭來拆字,可以說是「植物生病了,因為有昆蟲寶寶住在裡面」。( 此段文字來自蟲癭──昆蟲與植物共舞)

光聽這段解釋,可能會以為癭一定都是對植物有害的,事實上,只有少數的癭會危害到植物的生存,大多情況下,癭只是寄生在植物上,當裡面的昆蟲到成蟲期後,便會離開癭。

通常癭的最外層是薄壁細胞層或厚皮層,輸送營養的維管束便在此;緊接著的是木質化的細胞層,形成堅實的保護;最內層是營養細胞層,提供內部造癭者營養。即然癭是寄生在植物上,自然也可能成為別種生物的寄生,所以有時在癭裡面,甚至可能發展成一個小型的生態圈。

上課時的照片,大多看起來有點嚇人,畢竟不是正常產生的。只是比較訝異的是,郭大哥說筊白筍也是一種癭。它是由菰黑穗菌感染禾本科植物所引起的真菌癭,如果植株沒有感染,只會像稻稈般細,感染後才會變得肥嫩膨大如筍,早在唐朝時中國人就知道可以拿它來當食用蔬菜了! 這還真是很令人吃驚!真不得不佩服大自然的奧妙!

今天又多開了一扇之前從未曾聽聞的一扇窗了。

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生態園區導覽


星期一社團上課時,潘潘提到星期二下午有一班永和國小的學生要來生態園區,需要人手幫忙,當下舉手的沒幾個,所以便主動自告奮勇。雖然對園區生態的認識幾乎像一張白紙,但總有什麼可以幫的上忙的吧!



學生分成三組,我就跟著一組走,小朋友們超活潑,很難讓他們專心聽導覽。穿青蛙裝下濕地拔野生空心菜,真是整個活動的高潮,大概是都市小孩比較少能接觸泥地吧,小朋友一下水,根本就瘋了,一邊拔空心菜,一邊還快打起水仗來了。

今天跟著導覽,對這個生態園區又了解的更多了,園區目前有好幾處的濕地,但因為沒足夠的水,所以多需要抽地下水來注入,而目前台北縣水利局正計畫在福和橋及園區間設立礫間污水處理廠,處理廠的水會先排到生態園區,經由濕地淨化水質之後(主要是藉由水生植物吸附水中的氨與氮),再排入新店溪,有了這污水處理廠的水,便能穩定園區裡的水流,之前看新聞,有撥播某些地方就是藉由幾個不同的濕地將污水淨化成乾淨的水源,那時看了真覺得大自然非常神奇,今天聽了這些,覺得自己能參與這個計畫,令人一整個熱血起來。

附上幾張在園區的照片,如果您對生態園區很好奇,或是想來參觀都非常歡迎喔,不過,現在的我還沒辦法作導覽,如果您很想聽我導覽,那~~~請耐心等待,呵!






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【電影】人類之子(Children of Men)-滅絕希望的世界

一個沒有兒童笑聲的世界,會是一個怎樣的世界?

「2008年X月X日,世界最年長的人瑞XXX,今天在家鄉過世,享年120歲」
類似這樣的新聞報導,我們偶爾也會看到,如果,有一天新聞播報的內容變成這樣:
「2008年X月X日,目前世上最年輕的年青人,今天不幸發生車禍死亡,享年18歲又20日15小時」
帶給我們的又會是個什麼樣的感受?是震驚?絕望?還是?

人類之子的劇情設定在一個離我們很近的未來-西元2027年,沒有人知道為什麼,人類已經18年沒有新生兒出生。未來社會呈現一片無秩序的混亂,一個懷孕八、九個月的女子,成了人類的希望,也成為權力分子搶奪的目標.....

當這世上沒了新生兒,未來會是什麼模樣?先是婦產科消失、童裝收攤、保母沒了工作?接著幼稚園、小學、中學變成廢墟?然後呢?

當這世上沒了新生兒,也代表人類世界無法延續。絕種,變成只是一個早晚的事實,沒了希望的人類,發展再多的科技也就毫無意義,面對一個這樣的世界,我們會用什麼樣的心態來生活?

是絕望?是墮落?是毀滅?

我就是抱著這樣的想像,來看這部電影。劇情也許簡單,但導演細心的營造了一個沒有希望的未來世界模樣,也讓我心中產生了個很大的漣漪。

下面牽涉劇情,如您想知道劇情,請反白選取

在槍林彈雨中,小孩子還是順利生下來了,不論是軍方、還是老百姓,甚至是叛軍,當聽到嬰兒的哭聲,看到嬰兒的可愛,大家彷彿見到救世主似的,因為上帝並沒有遺棄我們,世界還沒有完全滅絕,那個當下,我都不禁眼眶泛紅。最後在一片迷霧中,明日號出現了,但它是否真的是駛向一個光明的未來?抑或者只是另一個陰謀組織?導演留個你我去想像了。


延伸閱讀:
人類之子-大頭佬的創意森林

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仙草茶(補上仙草照片)

今天大概是因為飄著細雨,來上課的人有些少。

一進教室,就看到桌上擺了幾株的草,今天社長要教我們認識生態園區裡的外來種雜草,在維護園區的環境時,拔這些外來種雜草一直是很花時間而且得持續做的事,尤其是那些侵入性很高的草,更是需要花時間及技巧不斷的與之對抗,不然園區會很快的便被這些草給攻陷了。對於我們新社員來說,最困難的莫過於分不清什是該拔除的雜草,什麼又是該保留的,才會安排認識雜草這門課。

園區有二種生命力超堅強的雜草,一是空心蓮子菜、一是南美蟛蜞菊,這二種,只要它們的莖葉落地,便能重生,也就是說,若用割草機,一株南美蟛蜞菊斷成幾節,便會再長出幾株,繁殖力非常驚人,所以像要拔這二種草時,除了要連根拔,也得放入塑膠帶,曬個一、二天後,再交給垃圾車去焚化。

今天翠鳳也煮了仙草茶給大家喝,也另外帶了二袋的仙草,一袋是曝曬成功的仙草,一袋是在曝曬的過程中受潮已發霉的仙草,她要我們大家聞味道(受潮的帶點霉味),並記住受潮過的仙草是不能煮來吃的,可是我們大家聞了的心得是,受潮的那袋比較香,哈!另外翠鳳也特別交待,盡量不要買剪枝的仙草,因為容易被混入其他的青草,這樣煮起來大概就變青草茶了,所以要盡量挑整枝好好的,這樣子可確保全都是仙草。


這個是曝曬成功的仙草


這個是發霉的仙草

她也介紹了幾樣仙草的食品,像是仙草凍、燒仙草、仙草雞及一般顆粒狀的仙草等,她特別提醒怕胖的燒仙草少吃,因為燒仙草是仙草加太白粉,也才會有濃綢感,我實在太孤陋了,以後,還是少碰燒仙草了。

不知大家有沒有喝過仙草茶呢?小時候夏天時,奶奶都會去買仙草回來煮仙草茶。後來雖然市面上也開始在賣瓶裝的仙草茶,但喝起來都太甜,我無法接受,這幾年家裡偶爾也會煮些仙草雞,仙草真是伴我成長的好朋友呀,呵!

【長智識】
外來種是什麼?
許多生物經由人類活動行為,包括農業或貿易行為引入、具娛樂及觀賞價值、生物防治所需、偷渡、科學研究所需、原來棲地改變等,刻意或無意被帶到原自然分佈範圍以外的其他地方,這些生物稱之為外來種生物。(摘自農委會)外來種生物不見得都是有害的,像小麥、蕃茄這些經濟植物也是外來種,外來種主要危害是,當自行繁衍未能有效控制而成為入侵強勢種的話,便會對台灣原生生態造成傷害,像田邊常看到的福壽螺便是如此。

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羅東夜市


一提到羅東夜市,大家第一個想到的應該是羊肉湯吧!


阿灶伯羊肉湯羊舖子羊肉湯二家連在一起,以這些年來的經驗,每次去總是阿灶伯排滿了人,羊舖子是隨時都有位子可坐,但到底哪家才好吃呢?二家我都吃過,我是覺得差不多,在網路上的評價,也是二家各有千秋,所以呢,下次若到羅東夜市時,看到阿灶伯排了長長的隊伍時,個人建議是可以放心的去吃羊舖子,不然可能光排隊,就秏掉了不少的時間了。




義豐蔥油餅,不在夜市裡,而是在郵局前的推車,自從吃了他們家的蔥油餅後,才知道原來我以前吃的根本不是蔥油餅,那個口感、味道真的差太多了,大力推薦來羅東夜市一定要吃義豐蔥油餅。


宜蘭的花生糖一直很有名,花生糖叭噗是宜蘭人發明的吃法,春捲皮加上剛刨下來的花生粉,配上幾片香菜,再加兩大球的冰淇淋,就組合成好吃的花生糖叭噗,曾在台北吃過,非常難吃,因為花生太軟完全沒有咬勁,加上花生味道不夠,很失敗。這家是今年隨機挑中的,蠻好吃的。




廟口乾麵魚丸湯,位於羅東奠安宮旁邊,曾吃過一次,很特別也很好吃,可惜每次到夜市時都已五點過後,此時乾麵總是賣完了,可能下次得再更早一點了。


包心粉圓,創始店就是在羅東夜市,吃過一次,或許該說各連鎖店的品質控管良好,這裡的包心粉圓並沒有讓人覺得非得在這吃不可,如果時間不是那麼充足,是可以跳過這裡的,不然往往也是都得排隊。

上述這些店,是我每到羅東夜市必吃的攤位,分享給大家,也附上地圖讓大家參考。

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永和社大-水噹噹大地關懷社

自從開始寫遊記後,一直是越寫越心虛,大多時候,寫出來的多是流水帳,很少有比較深入一點的內容,總覺得應該再多加些什麼。因為去的地方大多是山上,有著各式各樣的植物,但九成九以上的植物我都不認識,如果能對這些植物能有多些的認識,應該可以讓遊記的內容更充實些。

所以上個月開始在各社區大學裡找這類的課程,最後選定了永和社大的水噹噹大地關懷社,因為這個社團是直接照料一個很完整的生態園區。直接看書,雖然可以吸收到不少的知識,但若能親自和這些植物接觸,甚至是照料它們的一切,那得到的經驗和成就,都不是書本可以比得上的。

目前共上了三個星期的課,每個星期一晚上在福和國中上課,通常一個月會有一次的野外教學,生態園區的部份,有空時便可前往照料,社員也會分享一些很棒的心得,上上星期,便有人分享百香果果皮把外層的蠟去掉後,可以切片加入百香果肉煮來吃,果皮中可是冨含膠質及花青素呢!她很熱心的把各種器具都帶來了,當場榨汁、煮成湯,真的超好喝~~

指導老師是陳超仁,他有段話說的很棒,他說植物的知識,不是在於看了多少書。你親手栽種了這些植物,細心的照料它的這些過程,是獨獨你所擁有的,這個時候,你就是真正的專家,沒有人可以取代你。


延伸閱讀:
永和社區大學
水噹噹大地關懷社
永和社大生態園區

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