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【南投.名間】漂鳥體驗:洪隆傑的精油世界

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離開成龍山莊,接著拜訪位於名間的「茗樟生技園區」。
洪隆傑,原在化工廠工作,因長期接觸化學藥劑,導致健康惡化,便辭去工作,接手父親的樟腦油工廠,轉型成香草精油工廠。



一進入工廠,映入眼裡的是數顆巨大的檜木,這可不是當山老鼠來的,工廠裡這一大群木頭,都是漂流木。工廠裡有一大區的香草植物,這些是用來教學用的,製作精油的原料,是和其他農民配合,工廠只負責提煉精油,也不作精油買賣,洪隆傑將茗樟定位在專業的精油供應商,不參與直接的銷售。
在解說的過程,也一直強調,希望我們能動手去採、摸、揉香草植物,只有動口動手又動鼻,才能好好的体會香草的味道。隆傑是很有心在解說啦,可是說一個我就忘了上一個,整園解說完,我也全忘光了。


接著,大伙努力的割起了香茅,因為我們要用這些香茅利用工廠的機器,直接提煉精油,整整36公斤的香茅,你猜可以提煉出多少的精油出來呢?


在等待的空檔,隆傑讓我們實作精油乳液DIY,先倒入5CC的基油,再加上乳化劑,不斷的攪拌,也一邊加入純露,要整個攪拌成像優格一般才算成功,大約到60CC時,便可以挑選精油,將精油滴入杯中,將精油攪拌均勻後,便大功告成。大伙震驚的說,乳液這樣就作起來了喔?隆傑笑著說,是呀。他強調,精油的提煉是很花錢的,所以若在市面上看到那種一瓶一百的精油,請小心。而乳液的話,在我們今天實作了之後,大家還會想要去外面買乳液嗎?哈!


這個黑黑一整桶,是檜木純露,純露是是指精油在蒸餾萃取過程中留下來的水。這檜木純露,有淡淡的檜木味道,用這個洗手,整隻手都變香香的。

最後,36公斤的香茅,終於提煉完成,精油大約只有400CC左右!!!看起來很驚人是吧,也難怪隆傑一直強調,精油真的很貴。這400CC的香茅精油,是要分給我們大家的,工廠的工作人員,便到辦公室裡,用滴管,一滴一滴的裝瓶,真是辛苦他們了。而提煉香茅後的純露,隆傑也各裝了一大瓶給我們大家,洗澡時,滴個一滴,就會有淡淡的香茅味。很特別的香草之旅!


【南投.埔里】漂鳥體驗:彭成裕之甘願桃喜

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11/29,參加由農業漂鳥網舉辦的部落客田園體驗活動。早上先到位於南投埔里的成龍山莊。莊主是65年次的彭成裕,原本一直在中鋼的資訊部工作,因921大地震,讓他的家園全毀,他便回家協助重建,之後也將原本自住的房子,規畫成民宿營業。因為家裡另有一片甘蔗園,成裕因考量長相比較差的甘蔗很難賣到好價錢,思索該如何將這賣相差的甘蔗發揮價值,便決定經營酒莊。目前酒莊二大主力酒品是【甘願】這是36度甘蔗酒、【桃喜】36度的水蜜桃酒,另外也有以柿子為原料的柿子酒。


行程的開始,成裕帶我們去甘蔗園採甘蔗


這應該是第一次如此近的距離看著滿園的甘蔗,經由成裕的解說,才知架這些網,目的是要讓甘蔗能長得筆直,賣相才會比較好。當然來這邊不只是看甘蔗而已,我們一人都採了一枝的甘蔗,等一下回民宿時,可以榨汁、啃、還有火烤甘蔗。原以為採甘蔗很困難,成裕說,只要把甘蔗周圍的土鬆一鬆,然後用腳將甘蔗向前壓下去,輕輕鬆鬆就可以採收一枝甘蔗啦!成裕也解釋了為什麼我們不採位在路邊的甘蔗,因為外圍的甘蔗,承受的風力比較大,在長期抵抗風力之下,甘蔗就比較沒那麼可口了


回到了民宿,彭爸爸邊削甘蔗,成裕也一邊在榨甘蔗汁,凡是來住宿的遊客,他們都會讓遊客玩甘蔗,這台甘蔗榨汁機,是他們特地去買的,主要讓遊客可以享受自己榨汁、烤甘蔗的樂趣。小時候,會和同學去菜市場買沒削皮的甘蔗,然後跑去廢棄的鐵路山洞烤甘蔗,那可真是令人懷念的人間美味,只是那時年紀小,牙齒硬的很,可以直接把皮啃掉,今天彭爸爸都幫我們把烤好後的甘蔗削好了皮,不然,我還真不知該怎麼吃呢!


接著成裕帶我們參觀酒莊,因為酒莊才剛起步,所以規模尚小,酒莊目前採用的原料有:埔里甘蔗(自行租地耕種及與農民契作)、霧社水密桃(家父好友種植)及柿子(築巢營同學種植)。目前正努力在擴展通路。


介紹完了酒莊,成裕便讓我們玩玫瑰花酒DIY


先倒入乾燥玫瑰,再將有機玫瑰的花萼去掉放入瓶中,然後再掉入甘願(甘蔗酒),蓋好蓋子再加密封膜,便完成囉。成裕特別交待,因為玫瑰花比較輕,所以會浮在酒上,導致花瓣無法完成浸在酒中,所以我們要每天幫玫瑰花酒翻身一次,如此三個月後,就可以享用玫瑰花酒囉!


午餐享用美味的甘蔗大餐,有甘蔗燉豬腳、甘蔗筍炒福菜、甘蔗酒燒酒雞,還有超級嫰的茭白筍,以及我喝了好幾碗的山藥湯,可惜大家的胃容量不夠呀!!


套房每間浴室,都有按摩浴缸,也都有提供精油讓遊客使用。


因為原本山莊是他們…